Høstskive med kantarell og tyttebær
10 - 20 min
Frokost, Lunsj, Middag, Matpakke
Når turen bringer skogens gull og måltidet blir et av de bedre! Stekt kantarell på brødskiven er et smakfullt måltid på høstturen.
Ingredienser
- Yoghurtbrød
- Kantareller
- Ruccola
- Tyttebær
- Smør
Slik gjør du
- Skjær gode skiver av brødet og smør med smør om ønskelig. Legg i matboksen.
- Sørg for å fjerne jord og rusk fra kantarellen (enten om du har med deg hjemmefra, eller plukker direkte i skogen). Stek soppen i panne på bålet i noen minutter, i mindre biter om du ønsker, men uten smør slik at du får ut fuktigheten.
- Legg et lag med ruccola på skiven og legg den stekte kantarellen på. Toppes med tyttebær.
Vel bekomme!
