Bruschetta

Ingredienser

4 porsjoner

• 4 skiver brød
• 1 fedd hvitløk
• Kaldpresset olivenolje
• Gode, modne tomater
• Basilikum, grovhakket
• Balsamicoeddik
• Flaksalt
• Kvernet pepper

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 180 grader. Skjær tomatene i terninger og la dem få dryppe av seg mens du lager brødskivene.
2. Drypp olivenolje på skivene og stek dem i ovnen til de er gylne. Gni deretter skivene inn med hvitløk.
3. Bland tomatene sammen med grovhakket basilikum, en klunk olivenolje, noen dråper balsamicoeddik, en klype salt og kvernet pepper.
   Topp skivene med tomatsalat.

Vel bekomme!