Vannmelon- og fetasalat
10 - 20 min
Lunsj, Middag
Sommer er høysesong for salater, og denne friske vannmelon- og fetasalaten er deilig frisk på varme sommerdagen. Smaker ypperlig med skiver av speltbrød ved siden av.
Ingredienser
(2 porsjoner)
- 450 g vannmelon (uten skall)
- 100 g fetaost
½ rødløk - 50 gram feldsalat
- 25 g ristede pinjekjerner
- Basilikum
- Bakerens Utvalgte Speltbrød
Slik gjør du
- Del vannmelon og fetaost i terninger.
- Del rødløk i tynne skiver.
- Bland sammen vannmelon, fetaost, rødløk og feldsalat.
- Topp med ristede pinjekjerner og basilikum, og server med Bakerens Utvalgte Speltbrød.
Vel bekomme!
